Acompanha tudo no Instagram em @meiagaiola O "Fora da Gaiola" está inserido na Meia Gaiola, com o objetivo de proporcionar a todos os seguidores desta página as melhores sugestões a nível de restaurantes, espaços de turismo e alojamentos associados ao vinho - sob o critério de qualidade - preço - efeito surpresa. Neste episódio a experiência foi no Restaurante Larau, em Estremoz. #MeiaGaiola #Vinho #Alentejo Subscreve o canal Abreucan no Youtube e ativa o sininho para receberes notificações de novos vídeos. Sê responsável. Bebe com moderação.

Acompanha tudo no Instagram em @meiagaiola #MeiaGaiola #Vinho #Alentejo Subscreve o canal Abreucan no Youtube e ativa o sininho para receberes notificações de novos vídeos. Sê responsável. Bebe com moderação. FICHA TÉCNICA DO VINHO Vinho Regional Alentejano Enologia: João Lourenço e equipa Terroir e Viticultura As vinhas Altas Quintas encontram-se num Terroir muito especial. Localizam-se a 600 metros de altitude, num planalto que se desenvolve de uma forma única, em plena Serra de São Mamede. A altitude, as condições do mesoclima desta zona e os solos de médio potencial produtivo tornam este local tão especial. A vinha é conduzida dentro de um programa de protecção integrada. As uvas de Verdelho e Arinto deste Reserva Branco foram colhidas manualmente dos melhores talhões, para caixas de 20 Kg, durante o mês de Setembro. O transporte foi feito de forma rápida para a adega. Fez-se a selecção de cachos e bagos à entrada da adega. Vinificação Fez-se a fermentação com battonage em barricas de carvalho francês, a uma temperatura controlada de 14 ºC, seguida de estágio de 4 meses nas mesmas barricas. Seguiu se estágio em depósito de inox sobre as borras finas. Castas: Verdelho (60%) e Arinto (40%) Aconselha-se temperatura de serviço de 10 ºC.

Acompanha tudo no Instagram em @meiagaiola O "Fora da Gaiola" está inserido na Meia Gaiola, com o objetivo de proporcionar a todos os seguidores desta página as melhores sugestões a nível de restaurantes, espaços de turismo e alojamentos associados ao vinho - sob o critério de qualidade - preço - efeito surpresa. Neste episódio a experiência foi no Restaurante Agulha no Palheiro, em Alfama - Lisboa #MeiaGaiola #restaurante #Lisboa Subscreve o canal Abreucan no Youtube e ativa o sininho para receberes notificações de novos vídeos. Sê responsável. Bebe com moderação.

Acompanha tudo no Instagram em @meiagaiola #MeiaGaiola #Vinho #Trasosmontes Subscreve o canal Abreucan no Youtube e ativa o sininho para receberes notificações de novos vídeos. Sê responsável. Bebe com moderação.

Acompanha tudo no Instagram em @meiagaiola #MeiaGaiola #Vinho #Ribatejo Subscreve o canal Abreucan no Youtube e ativa o sininho para receberes notificações de novos vídeos. Sê responsável. Bebe com moderação.

Acompanha tudo no Instagram em @meiagaiola O "Fora da Gaiola" está inserido na Meia Gaiola, com o objetivo de proporcionar a todos os seguidores desta página as melhores sugestões a nível de restaurantes, espaços de turismo e alojamentos associados ao vinho - sob o critério de qualidade - preço - efeito surpresa. Neste episódio a experiência foi na @tabernadoadro98 em Vila Fernando, concelho de Elvas. #MeiaGaiola #restaurante #Alentejo Subscreve o canal Abreucan no Youtube e ativa o sininho para receberes notificações de novos vídeos. Sê responsável. Bebe com moderação.

Acompanha tudo no Instagram em @meiagaiola Todos nós gostamos de beber do bom - isso é garantido! Juntamente com essa experiência, procuramos uma boa comida e se possível, mais tarde, uma cama confortável ao som de pássaros fora da gaiola. É desta necessidade, que surge o 🍷 Fora da Gaiola 🍷 - o mais recente segmento inserido na Meia Gaiola, cujo objetivo é revelar os melhores restaurantes, espaços de turismo e alojamento associados ao Vinho. Toda a experiência é avaliada sob o critério qualidade - preço - efeito surpresa. Encontrar e partilhar os “Oásis no Deserto”. [Primeiro episódio, na publicação seguinte.] #MeiaGaiola #Vinho #Comida #Turismo Subscreve o canal Abreucan no Youtube e ativa o sininho para receberes notificações de novos vídeos. Sê responsável. Bebe com moderação.

Acompanha tudo no Instagram em @meiagaiola #MeiaGaiola #Vinho #Alentejo Subscreve o canal Abreucan no Youtube e ativa o sininho para receberes notificações de novos vídeos. Sê responsável. Bebe com moderação. "50% Sousão 50% Cabernet Sauvignon Aroma vibrante mas elegante a frutos vermelhos e algumas notas de especiarias. Saboroso e aveludado, que termina elegante, intenso e persistente" Garrocha "Um vinho feito com duas castas sobejamente conhecidas. Uma Portuguesa e uma internacional nunca antes vinificadas em conjunto. A criação da singularidade! Vinho de aspecto límpido, com cor escura quase opaca. Aroma bagas silvestres, amora e framboesa conjugadas com algum vegetal seco. Na boca apresenta-se redondo com alguma estrutura, muito amigo da mesa ou por si só. * Contém Sulfitos Sobre a Garrocha, Quinta do Garrido Garrocha é a marca de vinhos da família Macieira que se dedica à produção de vinhos, unicamente a partir das uvas das suas Quintas. Mais tarde a família Macieira fundou a empresa Sociedade Agrícola Quinta do Garrido Lda. da qual é detentora na sua totalidade e que por sua vez detém a marca Garrocha. Esforçamo-nos para compreender os nossos terroirs. Com pelos menos três diferentes, aqui os vinhos “fazem-se na vinha” e neste momento a família explora três Quintas no concelho de Alenquer. Respetivamente a Quinta do Garrido (sede), Quinta da Gaia e a Quinta de Sans Souci." Vinhus

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