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Vinho ESTEVA 2019 Casa FERREIRINHA - Meia Gaiola Ep.105
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Meia Gaiola

Vinho ESTEVA 2019 Casa FERREIRINHA - Meia Gaiola Ep.105

Acompanha tudo no Instagram em @meiagaiola Parceria com a SEL #MeiaGaiola #Vinho #Dicas Subscreve o canal Meia Gaiola no Youtube e ativa o sininho para receberes notificações de novos vídeos. Sê responsável. Bebe com moderação. CASA FERREIRINHA ESTEVA TINTO 2019 TIPO: Tranquilo COR: Tinto DESIGNAÇÃO DE ORIGEM: DOC Douro REGIÃO: Douro PAÍS DE ORIGEM: Portugal O VINHO Esteva é um vinho tinto do Douro atractivo e elegante, que alia carácter e versatilidade a uma escolha muito acessível, ideal para o dia-a-dia. Esteva integra a gama de vinhos da celebrada Casa Ferreirinha, a marca com maior tradição na produção de vinhos de qualidade do Douro e uma das maiores referências mundiais desta região. NOTAS DE PROVA PROVA DE: 2020 Cor rubi viva. Apresenta boa intensidade aromática, destacando-se as notas de frutos vermelhos, as notas florais a esteva e os aromas balsâmicos, a urze, com um ligeiro mentolado. Na boca, estão novamente presentes as notas de frutos vermelhos e o toque floral. Os taninos estão presentes, mas muito polidos, com uma acidez bem integrada. O seu final é elegante. ANO VITÍCOLA Inverno seco e frio. Na primavera, à exceção do mês de abril, os valores de precipitação ficaram abaixo da normal climatológica e as temperaturas foram amenas, o que permitiu um abrolhamento em boas condições. No verão, as temperaturas foram suaves, sem grandes picos de calor, com alguns episódios de precipitação, o que favoreceu um final de maturação longo e equilibrado, permitindo produzir vinhos de grande qualidade. ENÓLOGO: Luis Sottomayor CASTAS: 41% Tinta Roriz, 30% Tinta Barroca, 17% Touriga Franca, 12% Touriga Nacional VINIFICAÇÃO Foi criado na Quinta do Seixo, onde ainda hoje decorre maioritariamente a sua vinificação. As uvas são provenientes das nossas quintas e das zonas envolventes de maior altitude. Após desengace e suave esmagamento, são encaminhadas para cubas de inox, onde se processa a fermentação alcoólica, a temperatura controlada. MATURAÇÃO Durante o período que medeia a fermentação alcoólica e a execução do lote final, os vinhos são submetidos a inúmeras provas e análises no sentido de apurar a sua qualidade. Após o estágio em cubas de inox e apurada seleção de vinhos, o lote final é elaborado, clarificado e estabilizado pelo frio, antes do seu engarrafamento. GUARDAR Pronto a consumir. Beneficia de um estágio em garrafa entre 2 a 3 anos. No entanto, mantém-se no seu melhor por vários anos. Conservar a garrafa na posição horizontal, ao abrigo da luz e do calor. SERVIR A partir do segundo ano após engarrafamento, recomenda-se que a garrafa seja colocada na vertical na véspera e decantada antes de ser consumida. Deve ser servido entre 15ºC-17ºC. DESFRUTAR: Acompanha na perfeição pratos de carne, peixe e massas com temperos leves. DETALHES TÉCNICOS Álcool: 13% ±0,5 | Acidez Total: 5,4 g/L ±0,5 (ácido tartárico) | Açúcares Totais: 0,7 g/L ±0,5 | pH: 3,7 ±0,1 INFORMAÇÃO NUTRICIONAL (VALORES TÍPICOS PARA 100 mL) Álcool: 10,3 g | Açúcares: 0,1 g | Valor Energético: 328 kJ/78 kcal | Adequado para Vegetarianos: Não | Adequado para Vegans: Não | Sem Glúten ALERGÉNIOS: Contém sulfitos DATA ENGARRAFAMENTO: 2020-05-20 GARRAFAS PRODUZIDAS: 4.000.000 CAPACIDADES DISPONÍVEIS: 375 mL, 750 mL, 1.500 mL, 5.000 mL ENGARRAFADOR: Engarrafado por: Sogrape Vinhos, S.A., Avintes, Portugal

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QUEM É A MEIA GAIOLA?

Paulo Abreu formado em comunicação, é Criador de Conteúdos há 10 anos e especialista em Escrita Criativa e Vídeo.
Carrega intrinsecamente o humor associado à transmissão de informação.
Um consumidor comum de Vinho, especializado em avaliar pingas, tendo em conta o número de rolhas que já ouviu saltar.
Um cheiroso por natureza.

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